Unser Olivenhain

In Prad am Stilfserjoch im sonnigen Vinschgau haben wir endlich unseren Traum vom eigenen Olivenhain wahr gemacht – übrigens der nördlichste in ganz Italien – und die ersten Olivenbäume der Sorten Leccino und Frantoio gepflanzt. Die 56 Bäume haben jetzt Zeit, zu wachsen und überstehen hoffentlich den nächsten Winter. Wenn alles klappt, können wir ab dem Frühjahr 2018 Ausflüge in den Olivenhain unternehmen und in ein paar Jahren unser eigenes Olivenöl herstellen. Wir sind schon sehr gespannt!

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